Pizza Emiliano y Dulcería Encantó Reabren Inmediatamente tras Confirmarse: «Todo fue Mala Comunicación
Matamoros, Tamaulipas—29/09/25 La popular Pizzería Emiliano y la Dulcería Encantó de Matamoros han reabierto sus puertas hoy mismo, poniendo fin a un cierre que generó gran revuelo. La clausura del pasado viernes fue el resultado de una «falta de comunicación» entre consultores de Protección Civil y las autoridades municipales, según confirmaron los propietarios tras una reunión con el alcalde.
Pablo Reyna Quiroga, propietario de Pizzería Emiliano y consejero de la Cámara de la Industria de Restaurantes en Tamaulipas, se reunió con el alcalde Alberto Granados Favila. Tras presentar evidencias y revisar los procesos, se determinó que la problemática fue un desencuentro comunicacional, no un incumplimiento grave o intencional.
Sector Restaurantero Pide Claridad y Plazos
Reyna Quiroga destacó que, tras el incidente, se ha entablado un diálogo más robusto con la autoridad municipal. El objetivo es simplificar las reglas de operación y los requisitos de Protección Civil para todo el sector restaurantero.
Entre los acuerdos clave y las peticiones al edil se encuentran:
- Sin Multas: Las autoridades han acordado no aplicar multas a los negocios involucrados en la reciente revisión.
- Ampliación del Plazo: Se ha solicitado un plazo de más de 15 días para que los negocios puedan cumplir con todos los requisitos, especialmente aquellos que operan en inmuebles familiares o casas habitación.
- Lista Oficial de Consultores: Para evitar «malas interpretaciones» y engaños, se urgió a las autoridades a publicar una lista oficial de consultores autorizados para que los dueños de negocios no subcontraten personal no cualificado o mal informado.
El empresario de la gastronomía hizo un llamado a otros comerciantes a acercarse directamente con las personas autorizadas en el Gobierno del Estado y en el municipio para la corrección de faltas, recomendando revisar cuidadosamente a los consultores que contraten.
«Todo fue mala comunicación,» afirmó Pablo Reyna, destacando la «buena voluntad» y el «diálogo amable» que sostuvo con el alcalde para resolver la situación. La Pizzería Emiliano y la Dulcería Encantó ya están operando con normalidad.
